โปรตีน soy คือโปรตีนที่มาจากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย เพราะนอกจากจะเป็นโปรตีนที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยทนแทนสารอาหารสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ช่วยเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นม หรือแม้แต่ช้วยในเรื่องกลไกการเผาพลาญที่มีประสิทธิภาพและช่วยลดน้ำหนักได้ดีและมีประสิทธิภาพได้ดีแล้ว ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์หรือข้อมูลเชิงการแพทย์ยังบอกอีกว่า โปรตีน soy หรือโปรตีนจากถั่วเหลืองนี้มันสามารถมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือน
วัยหมดประจำเดือนคืออะไร ?
วัยหมดระดูหรือหมดประจำเดือน (menopause) เป็นกระบวนการทางชีววิทยาตามธรรมชาติซึ่งเป็นจุดสิ้นสุดของวัยเจริญพันธุ์ของผู้หญิง ในช่วงเวลานี้ ผู้หญิงจำนวนมากประสบกับอาการไม่สบายหลายอย่าง เช่น ร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน และช่องคลอดแห้ง แม้ว่าการบำบัดด้วยฮอร์โมนทดแทน (HRT) จะเป็นทางเลือกการรักษาทั่วไปสำหรับวัยหมดระดู แต่ผู้หญิงบางคนชอบที่จะสำรวจทางเลือกจากธรรมชาติ ทางเลือกหนึ่งคือโปรตีน soy เพราะมันมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการหมดประจำเดือน
ซึ่งหากถามว่าโปรตีน soy จะช่วยได้อย่างไร วันนี้เราได้นำคำตอบมาส่งถึงหน้าจอของคุณ โดยโปรตีน soy มีส่วนช่วยในดังนี้
โปรตีน soy ได้มาจากถั่วเหลืองและเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ หมายความว่ามันจะมีมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการ นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว โปรตีน soy ยังมีสารประกอบที่เรียกว่าไอโซฟลาโวน ซึ่งมีผลคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับวัยหมดประจำเดือน เนื่องจากการลดลงของการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในช่วงเวลานี้อาจนำไปสู่อาการต่างๆ ได้
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของโปรตีน soy และไอโซฟลาโวนในการบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน งานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร Women’s Health พบว่าผู้หญิงที่บริโภคผงโปรตีน soy ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์พบว่าความถี่และความรุนแรงของอาการร้อนวูบวาบลดลงอย่างมาก การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในวารสาร Academy of Nutrition and Dietetics พบว่าผู้หญิงที่บริโภคโปรตีน soy ก็มีสุขภาพกระดูกที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้บริโภค
นอกจากประโยชน์ตามที่กล่าวมาสำหรับอาการวัยหมดประจำเดือนแล้ว โปรตีน soy ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายซึ่งสามารถใช้ทานกับอาหารเพื่อเพิ่มความสมดุลได้อย่างง่ายดาย โดยคุณสามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ ซุป สลัด และอาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายได้
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแม้ว่าโปรตีน soy อาจมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน แต่ก็ไม่สามารถทดแทนการรักษาทางการแพทย์หรือคำแนะนำได้เชิงการแพทย์ได้ ผู้หญิงที่มีอาการรุนแรงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพเพื่อหารือเกี่ยวกับทางเลือกในการรักษาที่เหมาะสม เพราะไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทานหรือเหม่าะสมกับอาหารเสริมเหล่านี้
จากที่กล่าวมาข้างต้นจะเป็นว่าโปรตีน soy และไอโซฟลาโวนช่วยบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนได้ดีเช่น อาการร้อนวูบวาบ และทำให้สุขภาพกระดูกโดยรวมนั้นดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของตนเสมอก่อนที่จะเริ่มสูตรอาหารเสริมใหม่ ๆ หรือทำการเปลี่ยนแปลงอาหาร เพราะต้องเข้าใจก่อนว่าทุกคนมีข้อจำกัดในด้านสุขภาพและมีไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นอย่ารีบร้อน และควรตัดสินใจอย่างรอบคอบก่อนเลือกทานอารหารเสริมอย่างโปรตีน soy